健康菜肴三鲜烧猴头菇治疗神经衰弱
猴头菇是蘑菇的一个种类，也是一种名贵药材，性平，味甘，能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。
健康菜肴：三鲜烧猴头菇
主料：猴头菇、冬笋、木耳、火腿、黄瓜。
辅料：盐、鸡精、生粉。
做法：
1.猴头菇根部去除，用水烫煮一下，并用葱姜、八角焯煮，冲凉备用；
2.冬笋切片，木耳选好，三明治火腿切片，黄瓜去皮切块；
3.锅上火，放葱姜煸香，放入汤，把调料放入，调好味，烧3分钟，淋入生粉出锅。
推荐理由：鲜嫩滑香，软糯可口，老少皆宜。
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